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La gastronomía, un punto débil de Javier

Gastronomía: “El Manila”

La gastronomía extremeña: como todos los meses nos hemos ido unos cuantos amigos a comer en alguno de los restaurantes tan increibles que existen en la comarca de las Vegas Altas. Esta vez fuimos a uno de los sitios favoritos de Supermama Marta… se llama Café-Bar M. Manila y está justo en Mengabril.

Es un resturante familiar que abrieron en agosto de 1999 y en la actualidad los llevan la segunda generación, en la cocina nos encontramos a Ana que tiene una manos inigualables que heredo de su madre..una gran cocinera, y en la sala nos encontramos a Juan Carlos que siempre lo tiene todo listo para cuando llegan sus clientes. Lo que caracteriza a este restaurante es su gastronomía casera y tradicional, así como la materia prima que utilizan… la mejor.

Como abren a eso de las 6:30 de la mañana, muchos paran para tomar un buen desayuno con tostadas de jamón ibérico recien cortado o de molleja casera…¿donde se encuentra ya eso?, los menús tienen una gran variedad de platos, una muy buena relación calidad-precio, siempre tienen lleno el comedor, ¿por qué será? y las cenas estan genial para disfrutar con los amigos hasta que no podamos más.

Una gran experiencia gastronómica

Nada más llegar, Juan Carlos nos dirigió a una mesa del centro, ya estaba casí lleno el comedor así que ese sitio era perfecto. Al sentarnos nos sirvieron unas cervezas bien fría y un aperitivo de mollejas con tomate que estaba muy buenos, mientras nos tomaban la comanda y nos servian la comida.

De primero unas cazuelitas, que hizo Ana en los fogones de la cocina, de oreja, de lomo al ajillo y croquetas de puchero para chupar se los dedos y de segundo unos pidieron cochifrito con guarnición en su punto, y yo pedí unas exquisitas albóndigas caseras con patatas recién fritas, estaba todo buenísimo. Comentaros que a pocos metros del restaurante tienen un pequeño pero espléndido huerto de donde obtienen esos tomates, berenjenas, pimientos…y de ahí a tu plato, siempre en gran cantidad y rico, rico. Como ya no quedaba mucho espacio, de postre tan solo pedimos natillas caseras y café….el servicio como siempre increible y el sitio acorde con la comida….. Que aproveche¡¡¡¡¡

El único “pero” que pongo, y es culpa mía, es haber ido a comer al Manila un día laborable, el motivo, comes con cierta prisa, no disfrutas de un buen vino y solo piensas en volver al trabajo, pero cualquier día es bueno para disfrutar de esta cocina tan casera.
Aunque no tomamos vino, pude ver que aun no siendo muy extensa la bodega tenía vinos de la tierra (Ribera de Guadiana),y como no algún Rioja y Ribera del Duero.
Por último, y para mi seguramente lo más importante, agradecer a Ana y Juan Carlos por su simpatía y profesionalidad, y animarles a que sigan poniendo tanto cariño en lo que hacen, enhorabuena¡¡¡¡¡.
Olvidaba algo importante, además de esa carta tan amplia, se pueden degustar previo encargo auténticas joyas de la Gastronomía Extremeña, a seguir os digo, Caldereta de cordero, migas extremeñas, arroz con liebre…que hambre tengo…ja ja ja.

Después de degustar estas viandas ya estamos pensando en el próximo sitio que vayamos, donde será la siguiente?, a quien conoceremos? y que comeremos? tan solo teneis que esperar unos pocos días para averiguarlo, pero mientras tanto os daremos unas cuantas pistas: esta cerca de mengabril, en sus comienzos no servian su plato estrella, tiene todos los fines de semana completos,

Antes de finalizar y terminar con mis comentario, agradecer a Mama Marta la invitación, pasé un buen rato
en una compañía inmejorable.

Javier el Exquisito

 

 

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Mérida: Festival clásico en Medellín

Mérida, sinónimo de cultura clásica…

Todos los años por Julio y Agosto, en Mérdia se vuelve un poco más teatral con la apertura de su Festival internacional de teatro clásico. Ya son 61 ediciones las que llevan representando se en su teatro los clásicos de Mérida, emblema de la capital Extremeña, cada año que pasa el festival va tomando mayor importancia a nivel nacional e internacional.

Todas las obras que se representan son clásicas (griegas y romanas) mezclando dramas con comedias, Medea, Edipo Rey, El Eunuco o Sócrates son algunas de las obras que este año se van a poder ver dentro del festival.

Tambien hay que decir, que son muchos los actores que están deseando actuar en Mérida y este año podemos ver entre otros a Ana Belen, Pepón Nieto, Carmen Machi, Anabel Alonso o Aitana Sanchez Gijón,  en las diecinueve obras que se representan a lo largo del Festival.

Este año el festival ha ampliado sus sedes a cuatro, la primera en Madrid en el mes de marzo, la segunda en Medellín y la tercera en Regina, y la cuarta por excelencia Mérida.

Aquí os dejo el link del Festival Internacional del Teatro Clásico de Mérida por si quereis ver el magnifico trabajo que se está realizando, aquí encontrareís la programación, la trayectoria, las sedes y la opción de poder comprar las entradas para las diferentes obras.

Medellín, tercera sede del festival

Y os preguntaries por que os cuento todo esto… Además de por que es un lujazo tener este reducto de cultura en mi tierra, el otro día me invitó mi madre al teatro en Medellín, compró hace un mes las entradas por internet y de los tres días que se representaba allí solo quedaban entradas para la obra del domingo, así que haya que fue y las compró para darme la sorpresa.

mérida

Después de un mes de espera llegó el día, el domingo por la tarde nos fuimos a Medellín a dar un paseo por la plaza para ver que se movia, el sábado habia habido un pasacalle muy divertido con zancudos, actores disfrazados amenizando el pueblo y todo el fin de semana en la plaza había el mercado romano, muy bien ambientado y con gente muy especial…

merida 2015

Como mi amiga Gloria que no falta ningún año con su puesto acorde con el entorno, ella tiene una tienda de abalorios y regalos en Don Benito pero le encanta estar en las ferias temáticas allá donde estén. Os dejo la dirección de su página web por si quereis ver las cosas tan bonitas que hace y las ideas que tiene para los regalos de comuniones y bodas: www.hechoamanoabalorios.es.

 

meridaméridaEl mercadillo romano tenía de todo, una de las cosas que más me gustarón fue la decoración de los tenderetes, la forma en como pusieron los toldos o la variedad de productos que se vendian y sobre todos los abanicos por la calor que hizo tan exagerado que hizo el domingo.

 

meridaCon la caida de la noche se acercaba la hora de la representación en el teatro, asi que nos dirigimos hacia el camino que sube hacia el castillo para acomodarnos en nuestras butacas hasta que comenzara la obra de Edipo.merida

A las diez de la noche cayó el sol, se apagaron todas las luces y con la compañia del cielo oscuro salió del escenario una densa niebla y a través de ella…Edipo, así comenzó una gran actuación que acabo en una gran ovación a eso de las doce y media de la noche.

 

Gracias ABUELA PEPITA por invitar me y dejar me disfrutar contigo de esta gran noche, que espero que se repita todos los años por estas fechas.

 

 

 

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Verano, descanso y relax¡¡¡¡

Verano en la casa rural de Mengabril

Por fin ya llego el verano y un año más pasamos esta estación estival en Mengabril, pero siempre nos pasa los mismo…

 porche de noche     vista de porche desde fuera      tio abuelos curro

Como podemos disfrutar del tiempo libre?

Para este verano os puedo proponer algunas actividades para hacer a lo largo de los días de julio, tomando como referenia la casa rural Los Abuelos de Mengabril:

1.- Las Fiestas de Santa Margarita: las fiestas de Mengabril están amenizadas por las matines con baile y comida, por las tardes juegos para los niños y por las noches disfrutar de la cena amenizadas con dos buenisimas orquetas y cacharritos para que los niños disfruten como el que más. Este es el enlace a la página web del Ayuntamiento de Mengabril.

2.-La costa de Medellín: Los atardeceres son únicos en esta zona de las Vegas Altas, el reflejo del sol en el rio tras el puente romano nos puede dar una idea de los que nos espera en una velada nocturna… una cena estupenda a la orilla del rio, las idas y venidas de los patos a lo largo de rio, una agradable brisa y la compañia única.

3.- El Festivas de teatro clásico de Mérida: La oferta cultural por excelencia de los veranos extremeños, que normalmente las representaciones se desarrollan en el teatro romano de Mérida, pero desde el año pasado se representan varias obras en el teatro romano de Medellín, siendo todo un espectaculos para los sentidos. Aquí teneis el enlace a la página web del Festival de teatro clásico de Médira.

4.-Fiestas de Santiago y Santa Ana en Villanueva de la Serena: Pasar un fin de semana en Villanueva de la Serena en sus fiestas grandes es toda una experiencia, con sus conciertos, recinto ferial y este año han invitado a Carmen Lomona para abrir las fiestas… todo un reto.

5.-Las rutas de la Piscina: Con estos calores del verano tan acuciantes que están asolando la península, lo mejor es pasar el día en la piscina… darse un largo chapuzón y tomar una cervecita bien fría en un chiringuito que puedes encontrar en el recinto, es todo un lujo que está a nuestro alcance y si encima puedes decidir a que piscina te apetece ir hoy, no tiene precio. Se puede decir que en nuestra zona hay varias piscinas municipales fantástica que podemos disfrutar al estilo “ruta del agua”, entre otras podemos encontrar las piscinas de Mengabril, El Haba, Magacela, Don Benito….por cual vas a empezar?.

Estas son algunas actividades que te propongo hacer durente este mes de julio… OS APUNTAIS????

Tras disfrutar de todas estas actividades es necesario descansar para volver a coger fuerzas, y que mejor sitio que una casa tradicional, cómoda y un gran encanto que hará que te sientas como en casa, que mejor sitio que la casa rural www.losabuelosdemengabril.com…. OS ESPERAMOS¡¡¡¡.

 

 

 

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Vino de las adamajuanas

Las adamajuanas: vino, aceitunas y tradición.

El vino de las adamajuanas: por estas fechas ya casí esta toda la casa limpia para recibir el verano, pero cuando limpiaba el doblado con mi hija Marta me encontré las adamajuanas que tenia su padre para llevar el vino, y los recuerdos se agolparon en mi memoria….

Todos los años por Septiembre mi padre recogia la uva de las parras para hacer su famosos vino de pitarra, que cuando estaba listo lo metia en las garrafas para transportar el vino hasta casa. Tambien recuerdo la época de recogida las aceitunas y cuando las preparaban y guisaban para hacer “aceitunas rajadas” que las guardaban en otras adamajuanas de boca ancha para que fuera más fácil sacar las.vino

Ahora a las adamajuanas de vino le quitan el plástico que las recubren y aparecen unas botellas de cristal verdoso preciosas, algunas las usan de decoración, otras las transforman en lámparas o floreros.

vinoAhora las tengo en el porche de decoración como podeis ver, pero las voy a transformar en lámparas de exterior con las luces solares para no tener que depender de la luz eléctrica y poder llevar me las donde quiera….en este post de hoy, voy a subir la foto de su estado original y en cuanto las acabe subo otra foto de como han quedado y como se hacen, por si os interesa.

Esta es mi opción para las adamajuanas de mi padre, pero cual ha sido la tuya? si quieres compartir conmigo tus ideas sobre que hacer con las adamajuanas de vino o de aceitunas, sube una foto de las cosas tan geniales que se os han ocurrido……Os espero¡¡¡¡¡¡

www.losabuelosdemengabril.com.

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El Tío Abuelo Curro

tio-abuelo

Curro, el tio abuelo más genial del mundo mundial

Tío abuelo Curro, es el hermano pequeño de mi madre, vino a vivir a casa hace ya unos años. Es un cascarrabias de primer orden, pero nos encanta escuchar le contar sus relatos. Le apasiona toda esta zona y sabe historias para aburrir, de la comarca, de su gente, de su cultura…que ya ira descubriendo poco a poco.

Le gusta pasar la mañana a la sombra del naranjo de la Casa Rural Los Abuelos de Mengabril, tomando se un café mientras cuenta sus relatos y su hermana le escucha con atención. El nación en la casa y se crió allí hasta que tuvo que ir se al colegio fuera de Mengabril, tiene grandes recuerdos y grandes amigos con los que se reune en la plaza del pueblo hasta que empieza a caer la tarde que se vuelve a casa.

Si quieres conocer más historias de la zona pincha aquí: El tio abuelo Curro

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