Flan de magdalenas

Ya están cerca las navidades y con ellas las vacaciones, las clases se terminan y los niños pasan largas temporadas en casa, mi hija Marta me está preguntando cosas que hacer con sus hijos estas navidades y recordando mis épocas de niñez y lo que hacía yo con mi madre…

Nos ibamos juntas a la cocina, sacabamos los ingredientes para hacer un gran bizcocho, encendiamos el horno y aquel olor… como hacia mucho frío fuera, calentaba leche para hacer un chocolate bien calentito¡¡¡¡.

Para esta receta hay que hacer la con mucho cariño y con la ayuda de los niños, es un postre rico, rico.

Ingredientes:

• Caramelo Royal
• Un sobre de flan Royal
• Magdalenas de aceite
• Opcional: piña natural en rodajas

Preparación:

Coger un bol ondo y untar lo de caramelo líquido y apartar lo. Luego poner a calentar la leche para añadir le el sobre de flan, una vez preparado verter un poco de flan en el bol y a continuación poner una capa de magdalenas que previamente se han cortado en rodajas de un dedo de gordo, se vuelve a echar más flan…que se vaya empapando y repetir la operación tantas veces como el bol lo permita. Dejar que cuaje y se enfrie.

Sirvelo con a un chocolate caliente junto a los niños…inolvidable¡¡¡.

La cocina de la Abuela Pepita